Как вкусно приготовить грибы с мясом

Не так давно нашла отличный портал имеет имя Грибник, прочитала о том, как вкусно приготовить грибы с мясом https://gribnik.info/kak-vkusno-prigotovit-griby-s-myasom.

Также в этом месте собрана превосходная информация для тех, кто любит собирать грибы. На портале сообщается все о съестных грибах какие вы можете подбирать, а каких надо сторониться. Также прекрасная информация о том какие грибы возможно готовить в пищу, а какие не стоит или вообще дозволяется. Также повествуется об особых приметах грибов съедобных и фальшивых.

Также много хорошей статей о приготовлении грибов, большое количество хороших и аппетитных рецептов. Сообщается как сделать грибы в различных соусах, какие добавки пускать и для каких грибов. Также красивые рецепты салатов с грибами, приготовление грибов с мясом курицы, паста с грибами, пюре с грибами и многое другое. Так что зайдите на интернет-сайте не пожалеете.

Хочу поделиться беспроигрышным рецептом приготовления телятины с грибами в духовке. Рецепт хорош и в тех случаях, когда надо накормить немаленькую компанию. Этот рецепт я подсмотрел в древнем Суздале.
Телятину очищаем от жилок и нарезаем на порционные куски (по количеству гостей), обваливаем в муке (удобно мясо положить в полиэтиленовый пакет засыпать мукой и встряхнуть) и со всех сторон обжариваем в топленом сливочном масле. В жаропрочной кастрюле обжариваем лук (лука нужно много) и морковь также в сливочном масле, закладываем мясо и белые грибы (благо купить их сейчас не проблема). Грибов потребуется примерно ¼ от веса мяса. Добавляем картофель, нарезанный крупными кусками. Соль, перец, специи (на любителя) – по вкусу. Заливаем всё 10% сливками до верха. Тушить 1,5-2 часа в духовке при 180 град. Просто, нехлопотно, вкусно.

никогда не могла вкусно замариновать грибы . даже чтобы просто приготовить на мангале

Вот тут есть много классных рецептов шампиньонов на мангале https://menyushka.ru/retsept/shampinony. Я всегда делаю маринад из майонеза соли и перца. Грибы получаются очень сочными и ароматными. Использую для этого обычные шампиньйоны.

А вы грибы сами собираете, или покупаете где-то? Я тоже хочу на зиму сделать грибные консервы. Может всё-таки в лес поедем, соберём.